農產品蔬菜保鮮庫是果蔬保鮮建筑的一種類型。主要由倉庫、變配電室、制冷機組等設備組成。一般適用于貯藏水果、蔬菜、花卉、種子等產品。通常倉庫內的溫度要求在0-10°C之間，冷庫內的溫度和濕度可以根據儲存的貨物進行調節(jié)。

　    按照存儲量，溫度要求，現有廠房的長寬高，具體需要的溫度，冷藏或冷凍，是否需要分割、分間，對制冷設備品牌是否有要求等相關，提供以上參數，我們就可以免費為您提供適宜的冷庫設計方案和精準報價。

         蔬菜保鮮冷庫的結構設計：

         在進行農產品冷庫設計時，首先要確定農產品冷庫的結構設計。需要注意的是，農產品保鮮冷庫的設計結構受地理位置和倉庫面積等各種因素的影響，因此冷庫的大小和形狀各不相同。通常情況下，冷庫安裝公司會根據倉庫條件和存儲需求，根據圖紙設計冷庫，并根據使用方案和品牌偏好配置保鮮冷庫。

         農產品、蔬菜保鮮冷庫的溫度設置：

       一般來說，溫度越低，產品的營養(yǎng)損耗就越少，害蟲活動就越低，保鮮時間就越長。然而，保鮮溫度不能無限制地低，因為當溫度過低時，農產品也會遭受冷害和凍害，因此保鮮貯藏需要適宜的低溫條件。貯藏溫度波動越小，保鮮效果越好。

        蔬菜保鮮冷庫濕度調節(jié)：

        果蔬等農產品中含有大量的水分，這是保持水果生命活力和新鮮度的必要條件。在采摘和貯藏的過程中，水分會逐漸蒸發(fā)。大多數果蔬的干耗量和失重率超過5%時，就會出現明顯的萎蔫等失鮮跡象。因此，農產品保鮮冷庫的設計和安裝還應重視倉庫濕度調節(jié)裝置的配置和使用管理。

        一般來說，農產品保鮮冷庫的濕度要求在85%—90%左右。如果濕度太低，可在鼓風機前使用自動噴霧器，隨冷風將細水霧送入倉內空氣中，以加濕空氣。如果濕度過高，果蔬表面過于潮濕有時甚至出現水滴，可在庫房內放一些干石灰、無水青鈣或干木炭吸潮。

       農產品保鮮庫的優(yōu)勢：

       農產品保鮮冷庫的工作原理主要是通過機械設備等人工制冷，使冷庫內部保持在一個相對穩(wěn)定的環(huán)境中，既能保存果蔬原有的營養(yǎng)和品質，又能有效延長食品的保質期，新鮮時間。