冷庫和保鮮庫是同一個(gè)概念嗎?冷庫和保鮮庫不是一個(gè)概念，本質(zhì)上是同一類型的倉儲(chǔ)建筑。但保鮮庫是冷庫的一種類型，日常生活中人們也習(xí)慣把保鮮庫也統(tǒng)稱為“冷庫”。接下來我們來介紹一下冷庫和保鮮庫是同一個(gè)概念嗎?

   冷庫是制冷設(shè)備的一種。冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對(duì)食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。

   冷庫分類有很多，按照溫庫可以分為：

高溫冷庫（恒溫庫）冷藏設(shè)計(jì)溫度為5～15℃，儲(chǔ)藏?zé)釒褪卟耍?/span>

中溫冷庫（冷藏庫）：冷藏設(shè)計(jì)溫度為（5～-5℃），儲(chǔ)藏乳制品等；

低溫冷庫（冷凍庫）：冷藏設(shè)計(jì)溫度為-18～-25℃，用來儲(chǔ)藏肉類；

超低溫冷庫（深冷庫）：冷藏設(shè)計(jì)溫度為-45～-60℃，儲(chǔ)藏疫苗；

速凍庫（急凍庫）：冷藏設(shè)計(jì)溫度為-35～-40℃，速凍水果等

保鮮庫定義：冷藏設(shè)計(jì)溫度為5～-2℃，用來儲(chǔ)藏果蔬的倉庫。

二者的關(guān)系:冷庫包含保鮮庫，保鮮庫是冷庫下的一個(gè)類型。

冷庫和保鮮庫是同一個(gè)概念嗎，就簡(jiǎn)單介紹到這了，如果您想了解更多冷庫知識(shí)歡迎關(guān)注和順制冷。

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