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盒馬
盒馬是阿里巴巴集團(tuán)旗下，以數(shù)據(jù)和技術(shù)驅(qū)動的新零售平臺。與傳統(tǒng)零售最大區(qū)別是，盒馬運(yùn)用大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)、智能物聯(lián)網(wǎng)、自動化等技術(shù)及先進(jìn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)人、貨、場三者之間的最優(yōu)化匹配，從供應(yīng)鏈、倉儲到配送，盒馬都有自己的完整物流體系。盒馬是超市，是餐飲店，也是菜市場，但這樣的描述似乎又都不準(zhǔn)確。消費(fèi)者可到店購買，也可以在盒馬App下單。盒馬希望為消費(fèi)者打造社區(qū)化的一站式新零售體驗(yàn)中心，用科技和人情味帶給人們“鮮美生活”。
整個項(xiàng)目分為：商業(yè)陳列柜、服務(wù)柜、冷藏庫、冷凍庫、原料加工恒溫間、制冰機(jī)
配置情況：
陳列柜：低溫奶制品、低溫肉制品、即食包裝制品等使用的冷藏陳列柜12臺；精品蔬菜、水果、紅酒等使用的冷藏陳列柜16臺；
服務(wù)柜：生鮮肉制品、豆制品、海產(chǎn)冷藏等使用的冷藏服務(wù)柜25臺；
冷凍拉門立柜：日配產(chǎn)品等使用的冷凍島柜11臺；
冷凍島柜：日配產(chǎn)品、禽類海產(chǎn)品等使用的冷凍島柜19臺；
制冰機(jī)：雪人2T制冰機(jī)2臺。
冷庫：冷藏庫13間、冷凍庫9間、肉品蔬果恒溫加工間2間、紅酒恒溫存儲室1間；
庫體保溫板材：A1級PUR巖棉夾芯板。
制冷機(jī)組：采用松下多并聯(lián)制冷冷藏變頻機(jī)組1套、制冷冷凍變頻機(jī)組1套
蒸發(fā)器：配置16臺中溫冷風(fēng)機(jī)、12臺低溫冷風(fēng)機(jī)，加工間冷風(fēng)機(jī)5臺。
化霜形式：電化霜。
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