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是不是所有蔬菜都可以放冷庫里？蔬菜是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚氖澄铮怯捎谑卟瞬灰變Υ妫瑫r間一久就容易失水、黃化、腐爛、干癟。所以很多菜農(nóng)和供銷商都建造冷庫來儲存蔬菜，那么是不是所有蔬菜都可以放冷庫里呢？今天我們來簡單了解一下。
事實(shí)上，絕大部分生活中常見蔬菜都可以放到保鮮庫中貯藏保鮮，比如扁豆、甜菜、洋白菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、韭菜、萵苣、洋蔥、菠菜、西紅柿、大頭菜等。
蔬菜放入冷庫中貯藏，冷庫溫度應(yīng)保持在0℃～10℃，濕度保持在80%～90%較為合適。
常見蔬菜保鮮參數(shù)：
西紅柿：保鮮溫度10-20℃，相對濕度85%~90%,儲藏期1個月；
土豆：保鮮溫度3~6℃，相對濕度85%~90%,儲藏期6個月；
洋蔥：保鮮溫度4.5℃，相對濕度85%%,儲藏期3個月；
南瓜：保鮮溫度1-3℃，相對濕度80%~85%,儲藏期2~3個月；
韭菜：保鮮溫度0℃，相對濕度90%~95%,儲藏期2個月；
胡蘿卜：保鮮溫度0-1℃，相對濕度90%~95%,儲藏期個6~7月；
白菜：保鮮溫度0℃，相對濕度80%~90%,儲藏期1個月；
芹菜：保鮮溫度0℃，相對濕度90%~92%,儲藏期2~4個月；
是不是所有蔬菜都可以放冷庫里就簡單介紹到這了，如果您想建造蔬菜冷庫歡迎仔細(xì)和順制冷4006666507，我們會根據(jù)您的要求做出最適合您冷庫的建造方案。
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